丸貴で大人気の餃子
丸貴の餃子はたっぷりの野菜と風味豊かなショウガが特徴です。
丸貴の先代の奥さんが独自に開発したこだわりの一品で多くのお客様に愛されています。
その味を絶やすまいと、直接レシピを教わり、修行を重ねた末、その味を忠実に再現しています。
野菜は地元の野菜を使うなど食材にもこだわっています。
冷凍ぎょうざが出来るまで
新型コロナが流行し、家飲みの需要も増えたことや「営業時間内にお店来られない」お客様やコロナの感染を気にして「お店に行きたいけど行けない」というお客様から、丸貴の餃子を家でも楽しみたいとの声を多く聞くようになりました。
自宅でも丸貴の味を損なうことなく
冷凍の餃子を販売する上で最も気をつけたのは、お店で食べる味をそのまま自宅でも味わえることでした。
解凍しても餃子の味は変わらないことを一番に試行錯誤を重ね、
餃子は瞬間冷凍することで質を落とすことなくお店の味を再現し、納得のいく商品が完成しました。
パッケージには百笑のメンバーのイラストを載せお客様の印象に残るようになっています。
